Ris á la jordgubb i regnet
Jag vet inte hur det ser ut hos dig, men här i Piteå började semestern med ösregn. Inte riktigt vad vi hade tänkt oss men planen på jordgubbar och grädde ger vi inte upp. Vi bara tänker om och uppgraderar till Ris á la jordgubb; en len sommardröm för regniga dagar. Prova du också!
Ris á la jordgubb
Ca 4-5 portioner
Mandelris:
500 g kall risgrynsgröt, köpt eller hemlagad
1 dl finriven mandelmassa
2 dl vispad grädde
Vänd samman allt till en slät massa och klicka ut i serveringsglas.
Jordgubbsås:
5 dl jordgubbar, färska eller frysta
2 msk florsocker
2 tsk citronsaft
Mixa jordgubbar, florsocker och pressad citronsaft till en slät sås. Värm försiktigt i kastrull eller microugn. Såsen ska inte koka, bara ljummas. Häll över i en såssnipa. Såsen kan även serveras kall.
Ringla ljummen jordgubbsås över mandelriset och garnera med färska skivade jordgubbar och någon kvist citronmeliss innan du serverar. Voila, nu får det regna bäst det vill - en stund till i alla fall.
Semesterhälsningar från oss på Pitekök
PS! Italienska mandelskorpor smakar toppen till.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
erbjudanden grohe strand steinless vitlök marinad sociala medier mässpriser rostfritt trender handtag sten hem ljuva hem skjutdörrar helgöppet chili #mittpitekök ljudanläggning inredning avtackning 6696f-ndf carrara bianco. laminat brolösning theofils recept från pitekök tomater diy funkis kökskranar nyhetsbrev semmelruta kökluckor marmor nolia höst stora nolia häfele hettich instagram beslag design bänkskiva visningskök erbjudande recept nytt kök kök köksluckor lackering köksrenovering innerdörrar garderober lg collection tävling strand stainless #pitekök köksoffert pitekök tipsar köksinspiration luckbyte utställningskök köksdesign snickare renovering färg hemsida belysning blandare bilder soppa allhelgona recept kakor saffransbröd vitvaror platsannons kökslåda ugnskaka disklådor miljövänligt påsk pumpasoppa köksfläkt pulverlackering elon jobb pensionärer blum hygien pyssel badrumsskåp facebook halloween u-kök pressmeddelande