Så närmar vi oss ännu en helg som inte kommer att bli som vi är vana. Inga stora eldar med släkt, vänner och grannar. Men det ska vi inte hänga läpp över, vi fixar en annan sorts brasa istället. Låt oss bjuda på ett recept som garanterat höjer temperaturen; marinerade tomater med chili och vitlök. Den här heta härligheten tar några timmar att göra men håller fint i kylskåp - och passar som tillbehör till vårens alla grillrätter, både kött, fisk och vegetariskt.

MARINERADE TOMATER MED CHILI & VITLÖK
Du behöver en glasburk som rymmer minst 7,5 dl, gärna 1 l. Burken ska kunna förslutas ordentligt.

Marinad:
500 g färska små tomater. Valfria, men gärna romanticatomater.
3 färska chilifrukter, 2 röda och en gul
3 skalade vitlöksklyftor
1/2 msk salt
1/2 msk socker
5 dl fin olivolja (extra virgin)
Färsk timjan (valfritt)

Så här gör du:
Sätt ugnen på 90 grader.
Lägg tomaterna i en ugnsfast form. Skiva vitlöken och dela chilifrukterna på längden. Blanda försiktigt med tomaterna. Strö över salt och socker.
Torka grönsakerna i ugnen c:a 5 timmar. Låt ugnsluckan stå lite på glänt så att fukten kan slinka ut (och en magiskt god doft!).
Ta ut formen och låt svalna helt. Lägg på buk och stick ned några kvistar färsk timjan (valfritt). Sist av allt fyller du på med olja tills den täcker grönsakerna.
Förvara svalt och mörkt, gärna i kylskåp för enkelhetens skull.

Låt gärna stå något dygn innan du hugger in, smaker växer!

Trevlig valborg!
/Kjell, Ola & Micke med personal

Pst! Valborgsafton stänger vi 11:00. Åter igen måndag 4 maj.
 

Vi har redan nått fram till sista lördagen i april och därmed lördagsöppet igen, 10:00 - 14:00 som vanligt. Om du istället vill hålla dig på hemmaplan är du varmt välkommen att slå oss en signal. Vi bokar ett besök och tar med oss kataloger och varuprover hem till dig.

Gissningsvis har du tillbringat en hel del tid i köket den här vårvintern. Ofta hamnar vi just i köket med både hemjobb, läxläsning och projektplanering. Kanke har du även börjat fundera på om inte det där köket behöver lite extra kärlek och omsorg?

Drömmer du stora köksdrömmar med nytt och skräddarsytt helt i din egen stil? Eller passar det bättre med en uppdatering? Om ett helt nytt kök inte är aktuellt kanske en renovering light står på önskelistan? Kanske en ny bänkskiva, köksblandare eller senaste skriket inom handtag? Eller varför inte låta oss sätta ny färg och glans på dina befintliga köksluckor!

Snabbaste vägen till ett nästan helt nytt kök går via nya köksluckor och dörrar. Ditt kök behåller sin befintliga stomme som kan renoveras och få en ansiktslyftning. Kökslådor, köksluckor, bänkskivor med mera levereras och monteras nya och måttanpassade till den befintliga stommen. Här kan du kika på våra köksluckor.

Köksrenovering passar dig som vill ha en snabb uppfräschning av köket, sätta egen prägel på IKEA-stommarna med utbytesluckor eller helt enkelt hålla nere budgeten. Vi hjälper dig att ta köksvägen till ett nytt kök.

Varför inte ge hela huset ett snabbt lyft till en rimlig peng? Vi lackerar även om dina innerdörrar och garderober. Hör av dig för offert: info@pitekok.se

Varmt välkommen!
Kjell, Ola och Micke med personal

Nu när vi tänker lite extra på renlighet passar det bra att berätta lite mer om fördelarna med rostfria köksdetaljer. Rostfritt sätter självklart inte stopp för något virus, men inget annat material är så hållbart, så hygieniskt, så miljövänligt och så enkelt att rengöra som rostfritt stål. Rostfritt stål återfinns överallt där det ställs höga krav på hygien och hållbarhet – t.ex. i storkök – och säkert har du själv bestick, kastruller, kylskåp eller annan utrustning tillverkade av rostfritt stål därhemma.

Vår leverantör STRAND Stainless berättar mer om varför du ska välja rostfritt när du uppdaterar ditt kök eller bygger nytt:  

"Tillsammans med rostfria produkter får du ett friskare liv. Produkter som inte på något sätt påverkar din och din familjs hälsa genom att släppa ifrån sig tungmetaller eller andra gifter. Rostfritt stål innehåller heller inga ämnen som är skadliga för natur och stålet är 100 % återvinningsbart." 

Strands köksblandare är tillverkade i helt solitt rostfritt stål (äkta rostfritt stål 304) och har släta ytor invändigt. De innehåller ingen bly. På det rostfria stålet fastnar inga föroreningar och utvändigt kan inga förkromade ytor slitas bort med tiden. Kvalitetsprodukter som håller länge, med andra ord. Faktiskt upp till 30 år!

Det låter som ett smart val, eller hur! Strands erbjuder även disklådor, kökstillbehör och badrumsblandare med samma höga kvalitet. Du kan välja mellan matt eller blank stål. Dessutom är rostfritt stål designneutralt och passar bra ihop med de flesta andra material som trä och natursten. Ofta framhäver rostfritt stål de andra materialen på ett smakfullt sätt. Klicka in här om du blir nyfiken och vill ta en kik på deras utbud av blandare och tillbehör.

Kontakta oss när du har bestämt dig eller om du vill få tips och råd från oss. Vi hjälper dig gärna att planera ditt drömkök. Vi erbjuder alltid kostnadsfria hembesök till dig som bor i Norr- och Västerbotten.

Välkommen!
Kjell, Ola & Micke med personal


Foto: STRAND Stainless

Nu är det väl inte hela världen att ha tråkigt ibland, det kan nog till och med vara bra. Men inte hur länge som helst, och just nu kan det säkert bli lite för mycket av det goda för många familjer.

Vad gör ni hemma kring köksbordet? Spelar spel, bakar, ritar? Börjar det ta slut på idéer? Lugn, bara lugn! Vi har laddat Piteköks Pinterest med massor av enklar och roliga påskpyssel för både stora och små barn. De flesta kan ni göra av vardagliga saker som redan finns hemma.

Klicka här, släpp loss kreativiteten och pyssla på!

/Kjell, Ola & Micke med personal

PSST! Ladda gärna upp familjens nya pynt på Instagram och tagga med #pysslamedpitekök, så visar vi härligheten för fler!

OBS! Du behöver ett konto på Pinterest för att kunna ta del av tipsen.

Vi vill skicka en solig påskhälsning och önskan om att ni alla får hålla er på benen och må bra. Till alla våra kunder och samarbetspartners:  en riktigt fin påskhelg!

I morgon skärtorsdag håller vi öppet 07:00-11:00, sedan hugger vi in på äggen. Vi öppnar igen tisdagen 14 april 07:00.

Kjell, Ola & Micke med personal