Ris á la jordgubb i regnet
Jag vet inte hur det ser ut hos dig, men här i Piteå började semestern med ösregn. Inte riktigt vad vi hade tänkt oss men planen på jordgubbar och grädde ger vi inte upp. Vi bara tänker om och uppgraderar till Ris á la jordgubb; en len sommardröm för regniga dagar. Prova du också!
Ris á la jordgubb
Ca 4-5 portioner
Mandelris:
500 g kall risgrynsgröt, köpt eller hemlagad
1 dl finriven mandelmassa
2 dl vispad grädde
Vänd samman allt till en slät massa och klicka ut i serveringsglas.
Jordgubbsås:
5 dl jordgubbar, färska eller frysta
2 msk florsocker
2 tsk citronsaft
Mixa jordgubbar, florsocker och pressad citronsaft till en slät sås. Värm försiktigt i kastrull eller microugn. Såsen ska inte koka, bara ljummas. Häll över i en såssnipa. Såsen kan även serveras kall.
Ringla ljummen jordgubbsås över mandelriset och garnera med färska skivade jordgubbar och någon kvist citronmeliss innan du serverar. Voila, nu får det regna bäst det vill - en stund till i alla fall.
Semesterhälsningar från oss på Pitekök
PS! Italienska mandelskorpor smakar toppen till.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
pressmeddelande grohe strand steinless halloween badrumsskåp pyssel hygien rostfritt blum handtag sten pulverlackering köksfläkt helgöppet pumpasoppa miljövänligt disklådor inredning kökslåda avtackning laminat recept kakor saffransbröd theofils allhelgona soppa bilder funkis hemsida färg semmelruta snickare kökluckor köksdesign stora nolia häfele hettich instagram beslag design bänkskiva visningskök erbjudande recept nytt kök kök köksluckor lackering köksrenovering innerdörrar garderober lg collection tävling strand stainless #pitekök köksoffert pitekök tipsar köksinspiration luckbyte utställningskök nolia höst marmor renovering nyhetsbrev belysning kökskranar blandare diy tomater recept från pitekök vitvaror brolösning platsannons 6696f-ndf carrara bianco. ugnskaka ljudanläggning #mittpitekök påsk chili skjutdörrar elon hem ljuva hem jobb pensionärer trender mässpriser sociala medier facebook marinad vitlök u-kök erbjudanden